[导读]：大寒是二十四节气中最后一个节气。是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。这个节气处在三九、四九时段，是一年中的最寒冷时期。 01 大寒饮食注意 在天气干冷
大寒是二十四节气中最后一个节气。是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。这个节气处在三九、四九时段，是一年中的最寒冷时期。
01
大寒饮食注意
在天气干冷的大寒节气，人们应顺应自然界变化调理身体，抵御外邪入侵身体。要遵循保阴潜阳的冬季饮食原则，适当调整饮食结构，多吃苦味的食物，适当减少咸味的食物，这样可以巩固肾气，提升肾阳。宜食羊肉、牛肉、鸡肉、大枣、莲子、人参、黄芪、肉桂、栗子、花生、百合、冬虫夏草等食物，因为它们具有温中散寒、补虚养血、润肺通肠等功效，食用后可以补充大量的热能，抵御自然界中的寒燥之气。
02
大寒食谱推荐
莲子西米粥
功效
在进入大寒时节以后，受寒冷气候影响，人体代谢功能失调，这道莲子西米粥具有健脾胃、润肺燥、养心神消水肿的功效，冬季食用可以维持各种营养在人体中的正常代谢，有益于增强免疫力。此粥可用于辅助治疗水肿肥胖、高脂血症、高血压病、糖尿病等，尤其适合代谢系统疾病的患者食用。
原料组成
白莲子200克，西米200克，百合100克，赤小豆500克，水发陈皮丝6克，天然冰糖适量。
制作方法
1.把白莲子放入开水中汆烫 10分钟，捞出晾凉后去除莲子心。
2.把西米放入盆中，用清水浸泡2小时。
3.把西米放入开水中汆烫至透明，捞出晾凉。
4.用清水把百合洗净，放入开水中汆烫5分钟左右，捞出晾凉。
5.用清水把红豆淘洗干净。
6.把沙锅置于火上烧热，倒入适量清水，置于武火上烧沸。
7.下陈皮煮红豆、莲子、百合，用文火煮2小时左右。
8.下入冰糖至溶化后下西米，待汤水再度煮沸后即可盛出食用。
发菜藕片汤
功效
在大寒时节，寒冷的天气可能会引起内分泌紊乱，这道发菜藕片汤具有生津、润肺、健脾、凉血的功效，冬季食用可以调节内分泌，辅助治疗失眠、食欲不振、面色苍白等病症，一般人群皆可食用。
原料组成
优质干发菜30克，莲藕600克，干香菇20克，胡萝卜120克，大个完整的蜜枣40克，盐少许。
制作方法
1.把香菇、发菜分别放入盆中，倒入适量清水泡软，再用清水洗净，备用。
2.用清水把莲藕、胡萝卜分别洗净，削去外皮，把胡萝卜切成片，莲藕切成块。
3.用清水把蜜枣洗净。
4.把香菇、发菜、藕片、蜜枣、胡萝卜一起放入瓦煲中，倒入适量清水，用文火煲2小时左右。
5.撒入盐调味，继续煲10分钟即可。
03
大寒节气推拿
节气推拿是根据孩子阴阳穴位的特性及自身体质特点，帮助机体适应自然界的变化规律，最大限度的调动机体的潜能以应对环境变化、抵御疾病，有助于预防保健，增强抵抗力，降低孩子得病的几率。
孩子是至阴至阳之体，脾肺常有不足，最易被寒邪所伤，所以这个节气也是风寒感冒、咳嗽的多发之时。面对最冷的大寒节气要特别注意孩子的保健，下面推荐大寒节气常推的5个穴位，宝爸宝妈在家也能做！
补脾经
补肾经
外劳宫
二人上马
清天河水
天气越来越冷，小朋友抵抗力差，家长朋友们要时刻做好预防，小儿推拿作为儿童健康主导方向，结合炁道派儿推的中医综合调理手段，解决孩子们的常见病症，远离抗生素提高免疫力。小儿推拿加盟认准小药泥先生，帮助投资创业者创造一份不错的事业！
